Интересно

• - биологически активные добавки представляют собой обширную неоднородную группу. Можно ли выделить отдельные составляющие?

  3631 ]
  Применение средств природного происхождения для профилактики многих заболеваний и повышения эффективности их лечения является определенной ступенью эволюции взглядов общества на здоровье человека. Интересно, что в значительной степени это результат многоплановых научных исследований и осведомленности о них населения...
  В чем секрет БАДов?

  восполняют дефицит эссенциальных пищевых веществ;
  направленно изменяют метаболизм веществ;
  повышают неспецифическую резистентность организма к действию неблагоприятных факторов окружающей среды;
  оказывают иммуномодулирующее действие;
  связывают и выводят ксенобиотики.
  Конечная цель использования нутрицевтиков - улучшение "пищевого статуса" человека, укрепление здоровья и профилактика ряда заболеваний.

  
  

  В Украине биологически активные добавки считаются пищевыми продуктами специального назначения, которые тоже получают только санитарно-гигиенический сертификат. То есть, их тестируют на содержание токсических элементов (свинца, мышьяка, кадмия, ртути), пестицидов (гексахлорциклогексан, ДДТ и его метаболиты, гептахлор, алдрин), радионуклидов (цезий-137, стронций-90), а также по микробиологическим показателям. Однако у нас нет единого нормативного документа, в котором были бы собраны все необходимые требования к таким продуктам, нет классификации БАД.